Корзина

Товаров 0
На сумму 0 грн
Шоколад Hot Chocolate для HORECA (500 гр.)
Шоколад Hot Chocolate для HORECA (500 гр.)

Шоколад Hot Chocolate для HORECA (500 гр.)

Код товара: 40712
Цена: 97 грн
Производитель: Украина
Наличие: На складе
Вес: 500 гр.
Страна производитель: Украина
Упаковка: Вакуумный пакет

Шоколад Hot Chocolate - Специализированная смесь для приготовления густого насыщенного шоколада в заведениях HoReCa. Полностью заменит расплавленную шоколадную плитку при приготовлении напитков и десертов.
Дозировка на порцию: 1-2 столовые ложки на стакан молока
Вес упаковки: 500г
В упаковке: 25 порций
В ящике: 20уп
Способы приготовления:
Вариант №1 (в шоколаднице)
На 1 упаковку смеси необходимо использовать 2,5 литра молока (один к пяти). Лучше использовать теплое молоко (можно подогреть прямо в шоколаднице). Для приготовления горячего шоколада Вам необходимо засыпать необходимое количество смеси в молоко, размешать. Настоять продукт 10 ― 15 минут, затем включить аппарат для приготовления горячего шоколада (шоколадницу) и установить термостат на отметку 90° на 30 ― 40 минут, по истечению указанного времени установите термостат на отметку 60°. В таком температурном режиме шоколад будет постоянно поддерживаться готовым для употребления.
Вариант №2 (с помощью панарелло (капуччинатора))
1-2 столовые ложки смеси на чашку (200 мл) молока. Лучше использовать теплое молоко. Для приготовления горячего шоколада, Вам необходимо смесь, медленно, хорошо размешивая залить молоком (емкость лучше взять узкую и с высокими стенками, смесь во время загустевания может начать брызгать!). Готовить при помощи парогенератора кофемашины в течение 30-40 секунд до образования однородной массы. Паровую трубку сразу же очистить от следов шоколада влажной тряпочкой и выпустить некоторое количество пара, чтобы ничего не осталось внутри трубки.
Вариант №3 (в микроволновке)
В посуду емкостью от 200 мл высыпать 1-2 столовые ложки, залить 200 мл молока, размешать. Лучше использовать теплое молоко. Поставить в микроволновую печь на 1-2 минуты (зависит от мощности). Перед употреблением размешать.
Вариант №4 (на плите)
В посуду емкостью от 200 мл высыпать 1-2 столовые ложки, залить 200 мл молока, размешать. Помешивая довести до кипения, убавить плиту на минимальную температуру и потомить, помешивая до загустения (5-10 мин.)

Кол-во:     - или -   В закладки
В сравнение


Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




© 2010-2018 Zavari.ua - интернет-магазин кофе и чая.
Все права защищены.
«Завари» ™ ул. Голосеевская 17
info@zavari.ua