Погане очищення холдера (портафільтр, ріжок) — одна з поширених помилок під час приготування еспресо. Щоб покращити якість кави, скоротити час видачі готових напоїв та професійно організувати робоче місце бариста, використовуйте автоматичний очисник холдера — сучасне обладнання для кав’ярень, барів та ресторанів.
Особливості автоматичного очисника холдера
Автоматичний очисник портафільтра — компактний електроприлад, який монтується в робочій зоні бариста та тримає пакет для сміття. Він простий у використанні та виконує всього три функції:
- розбиває кавову таблетку в портафільтрі;
- вбудована щітка автоматично очищає стінки корзини;
- скидає кавову гущу в пакет для сміття.
Автоматичний очисник холдера підключається до мережі 220V, тихо працює та не займає багато місця. Його розміри: довжина — 140 мм, ширина — 160 мм, повна висота — 200 мм, монтажна висота — 58 мм. Його можна розташувати поруч із кавомашиною та вмонтувати в стіл (діаметр отвору 120 мм), щоб таким чином приховати тримач для сміттєвого пакета. У комплекті є кріплення для монтажу електроприладу.
Очисник простий в експлуатації та обслуговуванні. Він не потребує спеціальних засобів для очищення та догляду. Завдяки автоматичному видаленню кавової таблетки бариста може зосередитися на інших завданнях та приготувати більше напоїв за короткий час.
Переваги електричного очисника холдера
Порівняно з видаленням кавової таблетки власноруч, автоматичне очищення холдера займає кілька секунд та не потребує жодних зусиль від бариста. Не потрібно вибивати гущу, постукуючи портафільтром об ящик для збору сміття, а потім прибирати залишки кави, що потрапили на стіл. З допомогою всього одного електроприладу ви вирішите кілька завдань:
- забезпечите відмінний смак кожної порції еспресо;
- оптимізуєте очищення портафільтра;
- пришвидшите процес приготування кави, скоротивши час на підготовку холдера до нової порції;
- подовжите строк служби холдера та забудете про часту заміну корзин, погнутих унаслідок ударів об ящик для збору гущі;
- професійно організуєте робоче місце та позбудетеся зайвих серветок та іншого приладдя, яке раніше використовували для збору гущі.
Автоматичний очисник портафільтра підходить для багатьох комерційних кавомашин, що оснащуються стандартними холдерами з корзиною діаметром 53 та 58 мм.
Де купити очисник холдера в Україні
Інтернет-магазин Zavari пропонує електричний очисник портафільтра, який ви можете замовити в будь-яке місто України. Разом із ним можна додати до замовлення інші аксесуари для бариста: професійний вирівнювач для кави, універсальну заглушку для холдера, барну ложку для перемішування напоїв у високих склянках та інше.
На сайті або в менеджера можна замовити автоматичний очисник портафільтра в будь-яке місто України. Залежно від загальної суми замовлення вам запропонують кур’єрське доставлення товарів або відправлення поштою. Щоб забрати аксесуари для кав’ярень самовивозом, відвідайте магазин Zavari в Києві.