Ключова відмінність між автоматичною та напівавтоматичною (ріжковою) кавомашиною — рівень контролю й вашої участі у приготуванні кави. Важливо зважати на те, хто відповідатиме за її обслуговування. Одна справа, коли вона встановлена вдома, і зовсім інша — в офісі. Щоб вам було простіше зробити вибір, Zavari розповість, що краще для дому й офісу — автомат чи напівавтомат кавомашина.
Автоматична кавомашина — переваги та особливості
Автоматична кавомашина самостійно перемелює кавові зерна, готує каву й очищує внутрішню систему перед приготуванням наступної чашки. Ваша участь у приготуванні чорної кави мінімальна: натиснув кнопку — і за кілька хвилин уже насолоджуєшся смаком.
 |  |
| Об’єм бойлера | 11л монобойлер |
| Потужність | 3600 Вт |
| Напруга | 220/380 В |
| Габарити | 720/520/540 |
| Маса | 55кг |
Якщо ви полюбляєте кавові напої з молоком, рівень участі в процесі може відрізнятися. Кавомашини оснащують автоматичним або ручним пристроєм для збивання молока (капучинатором). Він може мати різний вигляд:
- вбудований автоматичний капучинатор, у який потрібно доливати молоко, а все інше кавомашина зробить сама;
- вбудований модуль із відвідною трубкою, яку опускають у зовнішній резервуар із молоком;
- ручний капучинатор — металева трубка для подачі пари під тиском, яку занурюють у молочник (пітчер) і збивають молоко до однорідної дрібнодисперсної маси.
Автоматичні кавомашини з вбудованим капучинатором дорожчі за інші. До того ж у таких моделях зазвичай багато функцій. Власне, від їхньої кількості та типу капучинатора й залежить вартість апарата. Високу ціну можна вважати недоліком або платою за переваги автоматичних кавомашин.
Напівавтоматична кавомашина — плюси й мінуси
Напівавтоматична кавомашина передбачає ручне приготування еспресо та напоїв на його основі. Вона пропускає гарячу воду крізь мелену каву, утрамбовану в холдер (ріжок). Звідси і друга поширена назва таких апаратів — ріжкова кавомашина.
Особливості приготування кави в напівавтоматичній кавомашині:
- Самостійно молоти зерна. Якщо автоматична кавомашина сама перемелює кавові зерна, то тут за помел відповідаєте ви. Доведеться купувати вже мелену каву або кавомолку, якщо хочете використовувати зерна.
- Вручну формувати кавову таблетку. Мелену каву потрібно засипати в холдер і утрамбувати в кавову таблетку. Щоб вона мала правильну форму, використовують спеціальний ручний прес — темпер. Після приготування кави необхідно викинути жмих і вручну промити ріжок.
- Капучинатор. Зазвичай у ріжкових кавомашинах встановлена парова трубка, але ще є моделі із зовнішнім резервуаром для молока.
Такі особливості приготування кави вважають водночас і недоліками, і перевагами напівавтоматичних кавомашин. Їхня середня ціна значно нижча, ніж вартість автоматичних. Але не можна сказати, що їх обирають лише з метою зекономити.
На думку поціновувачів гарячих напоїв, ріжкова кавоварка дає змогу готувати за індивідуальними рецептами та контролювати помел, дозування та екстракцію кави. До того ж якщо додатково придбати якісну кавомолку зі сталевими жорнами, то загальна сума може перевищити вартість автоматичної кавомашини.
Що краще для дому: автомат чи напівавтомат
Якщо хочете готувати улюблені напої натисканням однієї кнопки — обирайте зернові машини. Якщо ж не проти спробувати себе в ролі бариста, вам підійде ріжкова кавоварка. Загалом, коли потрібна кавомашина для дому, яку вибрати — питання, яке зводиться до вибору між повною автоматизацією та контролем процесу.
Яку кавомашину обрати для офісу
В офісі найзручніше користуватися автоматичними кавомашинами. Оскільки каву готуватимуть різні люди, зростає ризик неохайного поводження з пристроєм. Через необережність працівники можуть пошкодити фільтр-сітку, фіксатори, ущільнювальне кільце або різьбу ріжка.
Обираючи апарат, зверніть увагу на автоматичні кавомашини з огляду за версією Zavari:
- Dr.Coffee F12 (M) 8L із системою спінювання молока з контролем температури сподобається прихильникам капучино, лате та інших кавових напоїв. До неї підключається мініхолодильник для зберігання молока.
- Dr. Coffee F11 Big Plus 8L з великим баком для води підійде для великих офісів. Вона забезпечує стабільну якість напоїв навіть за високого навантаження.
- Dr. Coffee F11 Plus 2L — чудовий вибір для невеликого офісу. Вона доволі компактна та має велику кількість програм для приготування кави.
У каталозі Zavari можна розглянути й інші автоматичні кавомашини. Головне — зважати на різницю між автоматом і напівавтоматом, купуючи кавомашину для дому чи офісу. Оцінюйте свої потреби та можливості наперед: наскільки ви готові брати участь у процесі приготування кави, щоб потім не пошкодувати про свій вибір. Також звертайте увагу на якість жорен вбудованої кавомолки, нагрівальний елемент, насос (помпу) та тип керування.
